長野県内で盛り上がるクラフトビール。市場の活況を背景に新規参入者も相次ぐ。八ケ岳の麓、茅野市に拠点を置くエイトピークス（同市）もその1社だ。創業者で代表取締役の斉藤由馬氏も、実家の花農家と会社員時代の経験から参入。斉藤氏が造るビールは壮大な山々をほうふつとさせるような爽快な味わいが印象的で、県内外で着実に人気を高めている。
「ヤイヤイペール」、「メタウィートエール」、「サミーデスタウト」、「アチ…
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March 22, 2020 at 11:16PM
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長野のエイトピークス、花農家がつくるビール - 日本経済新聞
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